Jungle Market

Jungle Market è un supermercato di prodotti sfusi, dove è possibile apprezzare alimenti freschi e sani a km 0. È stato progettato per i giovani cittadini alla ricerca di nuove esperienze e sensazioni. Entrando, gli ambienti sono prevalentemente in bianco e nero, in modo che a prima vista i prodotti alimentari risaltino grazie ai loro colori. Il design dei dispenser, e non solo, è stato concepito sulla base del concetto di vuoto, sottolineando il contorno e dando visibilità al contenuto (cuore) e al contenitore (involucro). È il cibo stesso ad essere in mostra, non la confezione come nei supermercati tradizionali. Il risultato è un supermercato suddiviso in 6 reparti: il primo è il negozio, un'area dedicata alla vendita di contenitori riutilizzabili e accessori per il loro trasporto, una prima sezione di dispenser di vari alimenti disposti per fasi della giornata, la zona frutta e verdura, l'area dei prodotti artigianali e infine le casse veloci.

Distributori

Sono stati progettati 4 diversi tipi di dispenser. Il primo distributore è dedicato ai liquidi, uno agli alimenti solidi di piccole dimensioni (come cereali, farina, sale, ecc.), uno alle verdure e uno con erogazione manuale per alimenti solidi di dimensioni maggiori (come pasta, cioccolato, biscotti, ecc.). Saranno inoltre presenti spezie, utili per preparare deliziosi piatti. I distributori saranno dotati di touch screen per attivare o interrompere l'erogazione, accedere alle informazioni sui prodotti e addebitare il costo sulla carta del cliente. La base dei distributori è predisposta per alloggiare i circuiti hardware per l'interfaccia touch e il sistema di refrigerazione. L'ultimo distributore, sospeso al soffitto per simulare la raccolta della frutta direttamente dall'albero, è pensato per frutta e verdura.

Negozio

A destra dell'ingresso si troverà un negozio dove sarà possibile acquistare zaini e contenitori. Gli zaini sono stati progettati partendo da una semplice borsa rettangolare che si chiude con una clip a bottone su un nastro. Questa forma rettangolare, inoltre, facilita l'inserimento e l'estrazione dei contenitori uno sopra l'altro. Lo zaino è la soluzione ideale, dato che il target di riferimento si sposta spesso in bicicletta o con i mezzi pubblici, risultando quindi la scelta migliore per i piccoli acquisti quotidiani di alimenti freschi.

Contenitori

Il supermercato offrirà ai clienti la possibilità di acquistare contenitori riutilizzabili di tre diverse dimensioni per trasportare i prodotti a casa e riutilizzarli anche in dispensa, grazie alla loro impilabilità. Tutti i contenitori sono stati progettati per liquidi (con tappo sciacquabile) e per solidi, grazie alla seconda apertura di diametro maggiore. L'estetica accattivante permetterà ai clienti di utilizzarli direttamente in cucina. Grazie alla filettatura standard, possono essere chiusi con diversi tipi di dispenser e quindi utilizzati per svariate funzioni.

Lab

Quasi in fondo al percorso, sarà presente un laboratorio attrezzato, dove i clienti potranno creare le proprie preparazioni grazie alla possibilità di utilizzare prodotti non preconfezionati. Potranno creare il proprio caffè personalizzato e unico macinando e combinando diversi tipi di chicchi e realizzare la propria saponetta con le fragranze preferite. Le istruzioni per la preparazione saranno esposte per i clienti. Inoltre, sarà un punto di condivisione che permetterà agli utenti di condividere le proprie ricette, ma non solo: potranno anche appendere foto del proprio giardino, consigliare libri o esperienze. La comunità è alla base del progresso.

Registratore di cassa

Il percorso si conclude con le casse, dove non è necessario fare la fila e ripassare tutti i prodotti come nei supermercati tradizionali. Ai clienti basterà strisciare la propria tessera fedeltà nell'apposito lettore, dove le quantità di ciascun prodotto saranno già state addebitate dagli addetti. Dopodiché, basterà pagare. Sarà inoltre possibile utilizzare una carta prepagata, in modo da evitare definitivamente le casse: entrare, pagare ed uscire.